Machine voor het reinigen en verwerken van vis

vis reinigingsmachine

Reinigen is de eerste stap bij de visverwerking. Er zijn twee series viswasmachines: de ene maakt gebruik van borstelrollen, die waterstralen onder hoge-druk combineren met de wrijving van flexibele borstelrollen om de vis schoon te maken en te schubben; de andere maakt gebruik van bellenwassen, waarbij de impact van bellen wordt gebruikt om slijm of vuil van het oppervlak van de vis te verwijderen. Beide machinemodellen kunnen een output bereiken van meer dan 1 ton per uur en zijn geschikt voor de verwerking van zoet- en zeewatervissen van 100 g tot 5000 g.

machine voor het villen van vissen

Dit is een zeer efficiënte en hygiënische onthuidmachine die primair is ontworpen voor het verwijderen van de huid van verschillende soorten vis. Hij is eenvoudig te bedienen, beschadigt het visvlees niet en bereikt een hoge verwijderingssnelheid van de huid.
Het ontwerp heeft geen moeilijk-bereikbare- plekken en maakt eenvoudige demontage mogelijk; alle onderdelen die met voedsel-in contact komen, kunnen eenvoudig worden gereinigd en ontsmet om kruisbesmetting- te voorkomen. Deze machine wordt voornamelijk gebruikt voor het verwerken van vishuidproducten met een hoge-toegevoegde- toegevoegde waarde.

visverwerkingsmachine

Deze visverwerkingsmachine is een volautomatische visverwerkingsunit die functies als schubmen en snijden (via de buik of de rug) combineert. Vissen worden met de kop-naar beneden geladen via de voerinlaat.

Het hele proces duurt ongeveer zeven seconden om één vis te verwerken, en de machine is uitgerust met een hogedrukspuitsysteem- dat tegelijkertijd de vis spoelt.

vis-achtersnijmachine

Een visrug-snijmachine is een compact geautomatiseerd apparaat dat speciaal is ontworpen voor het maken van incisies langs de ruggen van vissen; zijn primaire functie is om de vis gelijkmatig langs de rug open te snijden.

De machine is doorgaans gemaakt van roestvrij staal 304; hij is compact en eenvoudig te bedienen en kan tussen de 300 en 800 vissen per uur verwerken (afhankelijk van de grootte van de vis).

viskop snijmachine

De viskoppensnijder is een compacte geautomatiseerde machine die speciaal is ontworpen voor het afsnijden van viskoppen. De primaire functie is om het hoofd snel en schoon van het lichaam te scheiden. Zodra de vis in de voerbak is geplaatst, zet de machine het lichaam automatisch vast en positioneert de kop met behulp van geleiderails. Het hele proces duurt slechts 1 à 2 seconden, wat resulteert in een schone en nauwkeurige scheiding van het hoofd en het lichaam.

vis snijmachine

De vissnijder is een geautomatiseerde snijmachine die speciaal is ontworpen om hele vis of filets in uniforme en dunne diagonale plakjes te snijden. Plaats de vis gewoon in de voerbak, waar hij door een klemmechanisme op zijn plaats wordt gehouden. Een ronddraaiend rond mes met hoge-snelheid snijdt de vis vervolgens diagonaal in één enkele beweging, onder een instelbare hoek (doorgaans 15 graden –45 graden) en in een aanpasbare dikte (meestal 1–10 mm). bij het verwerken van hele vis met botten moet de vis eerst worden ontbeend.

vis uitbeender

Een visvleesextractor (ook wel visontbeenmachine of visgratenscheider genoemd) is een geautomatiseerd apparaat dat speciaal is ontworpen om visvlees grondig te scheiden van botten en huid om puur visvlees te verkrijgen.

Het voltooit meerdere processen-waaronder het ontbenen, villen en fijnhakken in één enkele bewerking, waardoor fijn en uniform visgehakt kan worden geproduceerd met een scheidingspercentage van vlees- tot- bot van meer dan 95%.

vis sorteermachine

Een vissorteermachine is een intelligent apparaat dat speciaal is ontworpen om vis automatisch in klassen te sorteren op basis van gewicht of grootte.

Het werkt als volgt: vissen worden op een band naar de weegzone getransporteerd, waar hoge-precisiesensoren het gewicht van elke vis in zeer korte tijd (doorgaans 0,1 tot 0,3 seconden) aflezen. Het systeem leidt de vis vervolgens automatisch nauwkeurig naar de juiste uitlaatgoot, volgens vooraf ingestelde gewichtsbereiken. Het gehele proces is volledig geautomatiseerd en vereist geen handmatige tussenkomst.